Une balade rythmée à travers les coteaux de Vaissac. L'itinéraire rejoint un site de mémoire, le Mausolée de Cabertat, au point le plus haut. Le retour au village se fait en suivant . Beaux points de vue, des paysages variés. Nombreux passages goudronnés.
Détail de l'itinéraire
Description
Le bois de Cabertat est un lieu de mémoire. Une stècle imaginée par l'office national des anciens combattants et financée par le Conseil Général a été érigée et dévoilée le 20 juin 2004, en l'honneur des hommes de Cabertat, Résistants et maquisards tués par les troupes allemandes nazies en 1944.
Le chêne est un arbre de la famille des Fagacées, du latin “Quercus”, bel arbre. Il couvre 39% de la forêt française. Les plus communs sur notre territoire sont les chênes pédonculé, rouvre, pubescent ou truffier et le chêne vert.
Les bois de châtaigniers de Vaissac sont une aubaine pour l’apiculture. Le miel de châtaignier est rustique, tannique, à l’arôme intense et persistant en bouche.
Le chêne est un arbre de la famille des Fagacées, du latin “Quercus”, bel arbre. Il couvre 39% de la forêt française. Les plus communs sur notre territoire sont les chênes pédonculé, rouvre, pubescent ou truffier et le chêne vert.
Les bois de châtaigniers de Vaissac sont une aubaine pour l’apiculture. Le miel de châtaignier est rustique, tannique, à l’arôme intense et persistant en bouche.