Récit d'aventures - Midi-Quercy, Gorges de l'Aveyron

Artisanat

Une idée découverte en Midi-Quercy : un savoir-faire EXTRAORDINAIRE !

A 83 ans, Janine Dassonval, alias Pénélope, crée des tapisseries d'art. Elle exerce son métier de licière depuis ses 19 ans (et à son compte depuis ses 31 ans). Originaire du Nord, elle fabriquait elle-même les habits de ses poupées. Destinée au mannequinat par sa grande taille, l’exceptionnelle dextérité de ses doigts est remarquée et…

Par clairewolff, le 21 Mai 2024

Temps de lecture : 3 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy Le Domaine de souladiès

Cette semaine, direction Génebrières à la rencontre de Jean-François Clausse qui nous fait découvrir son superbe gîte le Domaine de Souladies . Le saviez-vous ? Il est scientifiquement prouvé que marcher dans la nature réduit le stress et rend plus heureux !...Situé au centre d’une forêt de 70 hectares, vous ne pouvez qu’être heureux au…

Par svonck, le 19 Jan 2024

Temps de lecture : 4 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : La villa des peintres

Cette semaine nous vous emmenons à Montricoux à la découverte de "La villa des peintres" et de son fondateur Diégo Lara ! « Passionné », s’il fallait un seul mot pour décrire Diégo Lara, ce serait passionné ! C’est en 2011 que ce Montricounais de souche ouvre les portes de la villa des peintres afin…

Par mdahmane, le 09 Nov 2023

Temps de lecture : 3 min.

Fraicheur
Idée en Midi-Quercy

Une idée fraicheur en Midi-Quercy : Descente en canoë

Cette semaine nous partons faire du canoë ! Alors oui, vous connaissez tous la descente entre Saint-Antonin-Noble-Val et Cazals, mais nous vous invitons à sortir des sentiers battus ! Découvrez une autre facette de la rivière Aveyron grâce à la base de canoë-kayak de Nègrepelisse. Nous ne le savions pas, comme beaucoup d’ailleurs mais il…

Par mdahmane, le 21 Juil 2023

Temps de lecture : 3 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : Saint-Symphorien

Aujourd'hui nous vous emmenons à Saint-Symphorien ! Situé entre Puylaroque en Tourisme Quercy Caussadais et Caylus en Causses & Gorges de l'Aveyron, ce lieu mérite définitivement le détour ! Adoré ! Nous avons adoré Saint-Symphorien ! Les arbres recouverts de mousse donnent un côté très mystérieux et féerique au site. Nous avons pu profiter de…

Par mdahmane, le 21 Juin 2023

Temps de lecture : 3 min.

En famille
Idée en Midi-Quercy

Une idée famille en Midi-Quercy : Baludik Monclar de Quercy

Nous avons bravé le froid pour tester le nouveau Baludik à Monclar-de-Quercy ! Une fois n'est pas coutume, nos 2 voyageurs du futur Jonas et Lyra ont besoin de notre aide. En arrivant à Monclar-de-Quercy leur machine à voyager dans le temps manque de s'écraser ! Heureusement plus de peur que mal, mais la pierre…

Par mdahmane, le 24 Mar 2023

Temps de lecture : 2 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gourmande en Midi-Quercy : Le bon le brut et les gourmands

Cette semaine, nous vous emmenons à Saint-Etienne de Tulmont découvrir le magasin de producteurs : Le bon, le brut & les gourmands ! Situé au niveau du rond-point de la D115 il est difficile de ne pas le voir. Nous rencontrons Nelly la responsable du magasin qui nous présente la boutique. Elle est incollable sur…

Par mdahmane, le 24 Mar 2023

Temps de lecture : 3 min.

Idée en Midi-Quercy
Randonnée

Idée Randonnée en Midi-Quercy : Circuit du lavoir d’Enbarre

C’est les vacances et en plus il fait beau, il faut en profiter ! Aujourd’hui nous vous proposons de partir avec nous à Montricoux pour une petite randonnée, le circuit du lavoir d’Embarre (PR2) ! C’est parti ! Le circuit commence devant le musée Marcel Lenoir et nous fait passer par la rue principale du village, l’occasion pour…

Par mdahmane, le 07 Nov 2022

Temps de lecture : 3 min.

Artisanat
Idée en Midi-Quercy

Une idée artisanat en Midi-Quercy : Trésors d’Occitanie

Ho ho ho ! Noël arrive ! Si vous êtes toujours à la recherche de cadeaux, pas de panique ! Aujourd'hui nous vous proposons de découvrir la boutique Les trésors d'Occitanie à Saint-Antonin-Noble-Val ! Idéalement situé au cœur du village non loin de la halle, c'est devant une très belle vitrine avec un décor végétal (courtoisie de Nicole…

Par mdahmane, le 04 Nov 2022

Temps de lecture : 3 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

une idée gourmande en Midi-Quercy : Le marché au gras

Aujourd'hui nous vous emmenons au marché « Gras Truffes et Safran » à Caussade. Direction l’Espace Bonnaïs qui accueille le marché tous les lundis de novembre à mars ! Notre conseil, venez dès l’ouverture à 9h00, les premiers arrivés sont les premiers servis et ça part très vite ! Comme son nom l’indique, il est possible d’acheter foies gras,…

Par mdahmane, le 19 Oct 2022

Temps de lecture : 3 min.

Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : Collégiale Saint-Martin

Cette semaine nous partons à la découverte de la collégiale Saint-Martin à Montpezat-de-Quercy ! Nous arrivons au charmant village de Montpezat-de-Quercy où trône l’imposante collégiale Saint-Martin, construite au XIVè siècle grâce au cardinal Pierre des Prés elle est dédiée à Saint-Martin de Tours (d'où son nom). Nous nous dépêchons de rentrer, d'abord il fait froid mais…

Par mdahmane, le 19 Oct 2022

Temps de lecture : 2 min.

Circuit-courts bonjour
Gastronomie

Circuits-courts bonjour : La ferme de la Vignasse

Marie notre experte alimentation et circuit-court est allée à la rencontre de Julie et Clément Goetghebeur à la ferme de la Vignasse à Loze ! La ferme du Moulin de Vignasse est une ferme tournée vers l’élevage de chèvres et la transformation fromagère, notamment en Rocamadour AOP. La production des fromages se fait à partir…

Par mdahmane, le 06 Oct 2022

Temps de lecture : 2 min.

Capsules du patrimoine
Patrimoine

Les capsules du patrimoine : visite virtuelle du château de Longues Aygues

Résultat de la rencontre du patrimoine et de l’innovation numérique, cette visite interactive scénarisée vous plongera à 360° et de façon ludique, dans l’univers d’Henriette Vaïsse-Cibiel. Muse du sculpteur Antoine Bourdelle, Henriette est une femme forte qui orchestre les travaux de construction de son château dès 1904. La Région Occitanie, le service Patrimoine Midi-Quercy et…

Par mdahmane, le 06 Oct 2022

Temps de lecture : 2 min.

Circuits-courts bonjour : Miel et spiruline au GAEC de Majanet

Marie nous donne rendez-vous au GAEC du Majanet pour rencontrer Fabien Gourrat producteur de spiruline et de miel à Lacapelle-Livron. Cette micro-algue a de nombreux bienfaits, c'est un puissant antioxydant qui permet de booster son système immunitaire. Cultivé dans des serres à 37° sa récolte se fait d'avril à octobre, vous pouvez la consommer sous…

Par mdahmane, le 07 Sep 2022

Temps de lecture : 1 min.

Gastronomie

Top 5 des restaurants gastronomiques

Une occasion particulière ? Ou vous voulez seulement faire plaisir à vos papilles, voici nos restaurants préférés !

Par mdahmane, le 02 Sep 2022

Temps de lecture : 1 min.

Topito

Le Midi-Quercy hors saison

Par mdahmane, le 02 Sep 2022

Topito

Se reconnecter à la nature !

Faites une pause, prenez le temps de profiter et d'admirer la nature !

Par mdahmane, le 05 Août 2022

Temps de lecture : 1 min.

Idée en Midi-Quercy
Randonnée

Une idée en Midi-Quercy : la tombe du géant

Il va faire très beau ce week-end, l'occasion de découvrir ou redécouvrir une randonnée ! Aujourd'hui nous vous présentons le circuit de la tombe du géant à Septfonds. Idéal pour les familles, une grosse partie du circuit est ombragée et plate. Le chemin est bordé de murets de pierres sèches, on peut y découvrir le…

Par mdahmane, le 05 Août 2022

Temps de lecture : 2 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : La Mounière – Maison des mémoires

Aujourd’hui nous allons à La Mounière - Maison des mémoires ! Pour ceux qui ne connaissent pas, La Mounière est un centre d’interprétation où les visiteurs peuvent découvrir 3 thématiques : le passé industriel chapelier de Septfonds, l’histoire de l’aviateur Dieudonné Costes et celle du camp de Judes dans lequel près de 17 000 réfugiés…

Par mdahmane, le 02 Août 2022

Temps de lecture : 3 min.

En famille
Idée en Midi-Quercy

Une idée famille en Midi-Quercy : Baludik Septfonds

Cette semaine nous partons à Septfonds pour une nouvelle aventure sur l’application Baludik. Nous retrouvons nos 2 aventuriers du futur, Lyra et Jonas qui ont perdu le nord, enfin c’est leur boussole qui l’a perdu ! Sans elle, impossible de retrouver leur machine à voyager dans le temps, mais pas de souci nous sommes là…

Par mdahmane, le 02 Août 2022

Temps de lecture : 2 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gourmande en Midi-Quercy : Le marché de Caussade

Le lundi matin c’est le jour du marché à Caussade en Quercy Caussadais ! Un RDV immanquable pour beaucoup, en plus d’y acheter des produits frais c’est l’occasion de voir les copains et faire le plein de potins. On prend son panier, ses sous, sa bonne humeur et c’est parti ! Un plaisir de déambuler dans les…

Par mdahmane, le 02 Août 2022

Temps de lecture : 3 min.

Artisanat
Idée en Midi-Quercy

Une idée savoir-faire en Midi-Quercy : Willy’s Paris

Aujourd’hui nous partons visiter la chapellerie Willy's Paris à Caussade ! Fondée en 1854, elle a su faire perdurer son savoir-faire et représente désormais "le chapeau de paille" à l’international. Dès l’ouverture, nous sommes accueillies par Marie-Charlotte, qui est chapelière, c’est elle qui fabrique les chapeaux. Ici, on oublie la production de masse, tous les…

Par mdahmane, le 02 Août 2022

Temps de lecture : 3 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : L’Épopée chapelière

Cette semaine direction « l’Epopée chapelière » pour un aller simple au pays du canotier ! L’Office de tourisme de Caussade vous propose de vous plonger dans l’histoire de la cité chapelière grâce à un espace scénographique immersif et ludique ! A peine arrivé devant l’office de tourisme on tombe sur les jolies demoiselles de…

Par mdahmane, le 02 Août 2022

Temps de lecture : 2 min.

En famille
Idée en Midi-Quercy

Une idée en famille en Midi-Quercy : Baludik Caussade

Aujourd’hui nous partons à l’aventure grâce à l’application Baludik ! Après Bruniquel, c’est Caussade qui à droit à son jeu de piste numérique, nous retrouvons Jonas et Lyra nos 2 voyageurs temporels, qui profitent d’une escale dans notre époque pour faire les boutiques à Caussade. Forcément, Jonas a craqué pour le fameux canotier. Mais à peine…

Par mdahmane, le 28 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : le musée Marcel Lenoir

Aujourd'hui direction Montricoux pour visiter le musée Marcel Lenoir. Ouvert depuis 1983, c'est une véritable institution et une étape incontournable pour les amateurs d'art moderne et d'art contemporain ! Nous sommes chaleureusement accueillies par France et Marie-Ange Namy, veuve et fille de Claude Namy grâce à qui la belle aventure du Musée Marcel Lenoir a…

Par mdahmane, le 27 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : Les châteaux de Bruniquel

Partons à la découverte des châteaux de Bruniquel, une étape incontournable lorsqu’on vient visiter les gorges de l’Aveyron ! On ne va pas se mentir, les châteaux ils en jettent ! On les remarque de la route, ils surplombent l’Aveyron et forcément on a envie de les voir de plus prés. Allez c’est parti !Arrivé…

Par mdahmane, le 25 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy: Le lac du Gouyre

Aujourd’hui nous vous emmenons au lac du Gouyre, il est situé sur la commune de Vaïssac et de Puygaillard de Quercy. Une fois n’est pas coutume, la météo n’est pas de notre côté mais nous décidons quand même d’aller voir le lac. Arrivés sur les lieux, un panneau explicatif nous apprend que c’est la création…

Par mdahmane, le 22 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : Monclar-de-Quercy

Cette semaine nous vous proposons de venir avec nous à Monclar-de-Quecy ! A seulement une vingtaine de kilomètres de Montauban, la commune est surtout connue pour sa base de loisirs des 3 lacs. Nous commençons notre visite par le centre du village où l’on peut retrouver de beaux bâtiments, nous montons jusqu’au point de vue, qui…

Par mdahmane, le 22 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.

Fraicheur
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : Le lac de Parisot

Aujourd’hui nous partons à la découverte du lac de Parisot ! A peine arrivées, nous sommes agréablement surprises par le cadre, beaucoup de verdure aux abords du lac avec de nombreuses tables de pique-nique et de superbes saules pleureurs !En faisant le tour, nous découvrons des panneaux qui permettent d’en savoir plus sur l’histoire du…

Par mdahmane, le 22 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : La grotte du Bosc

Cette semaine direction la grotte du Bosc à Saint-Antonin-Noble-Val ! Après les fortes chaleurs de ces derniers jours, nous avons décidé d'aller nous rafraîchir sous terre ;) Nous retrouvons Elodie Mazel la responsable de la grotte qui nous présente les lieux. Pour la petite histoire, la grotte a été découverte en 1936 et après 2 ans…

Par mdahmane, le 22 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gastronomie en Midi-Quercy : brasserie Bélier

Aujourd’hui nous partons à Saint-Antonin-Noble-Val découvrir la brasserie artisanale « Bélier » ! Charmés par le village, c’est ici que nos 4 amis, John, Stacy, Jimmy et Simon ont décidé de vivre de leur passion, la bière ! Ils ont bien fait, car en très peu de temps ils ont réussi à séduire aussi bien les locaux que…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 4 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gourmande en Midi-Quercy : Le pastis

Cette semaine nous partons à la rencontre de Michelle Cavaille qui depuis 15 ans nous régale avec ses Pastis du Quercy ! RDV à Lavaurette en Quercy Caussadais. Nous la retrouvons à son atelier où chaque semaine Michelle Cavaille confectionne le fameux Pastis du Quercy, le délicieux gâteau aux pommes du sud-ouest ! Nous arrivons juste à…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Activité
Idée en Midi-Quercy

Une idée activité en Midi-Quercy : La via ferrata

Cette semaine on prend de la hauteur grâce à la via ferrata du Roc d’Anglars ! Son principal atout est la vue imprenable qu’elle offre sur les gorges de l’Aveyron et le village de Saint-Antonin-Noble-Val. Une grande première pour nous, du coup nous avons décidés de tester l’itinéraire historique qui est peu difficile mais les plus…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : Le lac vert

En manque d’inspiration pour ce week-end ? On vous propose de venir découvrir le Lac vert à Montpezat-de-Quercy. A peine arrivé on est agréablement surpris par sa couleur, un superbe vert qui évolue en fonction de la luminosité, on a du mal à croire que c’est une ancienne carrière ! Aujourd’hui le lac est destiné aux pêcheurs…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.

Découverte
Idée en Midi-Quercy

Une idée découverte en Midi-Quercy : Varen

Aujourd’hui nous partons à la découverte de Varen ! Le village de Varen est à seulement 15 minutes de Saint-Antonin-Noble-Val, ce serait dommage de ne pas venir y faire un tour. A peine arrivées, nous sommes charmées par le village qui offre une belle architecture. Nous passons devant le château du doyen, ancienne maison forte…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.

Artisanat
Idée en Midi-Quercy

Une idée artisanat en Midi-Quercy : Fernando et Yoann Agostinho

Cette semaine nous partons à la rencontre de Fernando et Yoann Agostinho, tous les 2 souffleurs de verre à Bruniquel, où Fernando Agostinho s'est installé il y a plus de 30 ans ! Nous retrouvons le duo père/fils dans leur atelier qui se situe tout en bas du village, ils se préparent à souffler une sculpture,…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

base de loisirs de Molières en Midi-Quercy, gorges de l'Aveyron

Fraicheur
Idée en Midi-Quercy

Une idée fraicheur en Midi-Quercy : La base de loisirs de Molières

L’été est bien là et la chaleur aussi ! Mais pas de panique, aujourd’hui on vous fait découvrir la base de loisirs du Malivert à Molières. A seulement 20 kilomètres au nord de Montauban, cette base de loisirs offre un cadre exceptionnel avec sa plage de sable blanc, son lac, le tout entouré par un écrin…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 2 min.

Artisanat
Idée en Midi-Quercy

Une idée artisanat en Midi-Quercy : La céramiste Emeline Geoffroy

Aujourd’hui nous partons à la rencontre de la céramiste Emeline Geoffroy à Montpezat-de-Quercy Emeline est céramiste contemporaine depuis plus de 10 ans, elle a été meilleure apprentie de France en décoration sur céramique. Elle est installée sur Montpezat-de-Quercy depuis 6 ans où depuis son atelier elle crée des pièces uniques. Elle prend le temps de…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gourmande en Midi-Quercy : Les pruneaux Cabos

Cette semaine nous vous offrons une pause gourmande ! En effet, nous vous emmenons dans les coulisses de la ferme des Pruneaux Cabos située à Mirabel. C’est Véronique Cabos qui nous accueille, elle a repris l’affaire familiale en 2004, car oui les pruneaux Cabos c’est avant tout une histoire de famille et de tradition !…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gourmande en Midi-Quercy : La chèvre de Mathilde

Cette semaine nous partons à la rencontre de Laurent et Mathilde pour découvrir : « La chèvre de Mathilde » une fromagerie à Vaïssac ! Avis aux amateurs de fromages de chèvre ! Nous arrivons sur la petite exploitation qui offre une superbe vue sur le paysage vallonné. C’est avec le sourire que Mathilde et Laurent nous accueillent.…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Artisanat
Idée en Midi-Quercy

Une idée artisanat en Midi-Quercy : La coutellerie entre chien et loup

Cette semaine nous partons à la rencontre de Jérémie Schmitz coutelier et taillandier à la coutellerie" Entre chien et loup" à Puylagarde. A la sortie du village nous retrouvons Jérémie dans sa forge. Il a ouvert son atelier il y a presque 2 ans, après une formation d’un an et demi au centre de formation…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

En famille
Idée en Midi-Quercy

Une idée famille en Midi-Quercy : Baludik Montpezat-de-Quercy

Cette semaine nous partons à Montpezat-de-Quercy pour vivre une nouvelle aventure avec nos voyageurs du futur préférés : Jonas et Lyra ! Sûrement distrait par la beauté de Montpezat-de-Quercy, Jonas bois par erreur un philtre magique qui lui fait dire n'importe quoi. Mais pas de panique, nous sommes là et grâce à l'application Baludik, nous allons les…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Idée en Midi-Quercy
Randonnée

Une idée randonnée en Midi-Quercy : Circuit du Cabéou

Cette semaine nous vous faisons découvrir le circuit du Cabéou (PR4) à Bruniquel ! Alors, était-ce le meilleur jour pour faire une randonnée ? Surement pas. L’avons-nous fait quand même ? Oui. L’avons-nous regretté ? Pas du tout ! Malgré une météo plus que maussade, nous avons eu un vrai coup de cœur pour cette…

Par mdahmane, le 21 Juil 2022

Temps de lecture : 3 min.

Topito

Notre top 3 des activités pour se rafraîchir !

Il peut vite faire très chaud chez nous, mais pas de panique voici notre top des activités à faire pour faire baisser la température et passer un bon moment !

Par mdahmane, le 02 Juil 2022

Temps de lecture : 1 min.

Idée en Midi-Quercy
Randonnée

Une idée randonnée en Midi-Quercy – Le Rocher Tremblant

Cette semaine nous partons à la découverte du circuit du Rocher tremblant (PR7) à Caylus Le départ se fait au parking du château de Cas, personnellement j'adore faire des randonnées en cette saison, alors certes la météo n'est pas terrible mais les couleurs de l'automne sont un plaisir pour les yeux. Après avoir passé le…

Par mdahmane, le 30 Juin 2022

Temps de lecture : 3 min.

Gastronomie

Nos recettes : L’asperge vue par Thierry Pszonka

Le chef Thierry Pszonka du restaurant "Les sens" à Puylaroque nous propose une recette à base d'asperge : Asperges, œuf de ferme poché, coques, pousses de petits pois, œufs de truites, vinaigrette épicée. Ingrédients 5/7 asperges blanches fines par personne 1 œuf par personne 3/4 coques par personne 1 échalote hachée 1 cuillère à soupe…

Par IRIS Interactive, le 27 Juin 2022

Temps de lecture : 2 min.

Roadtrip

Découvrir les Gorges de l’Aveyron

Par mdahmane, le 15 Juin 2022

Capsules du patrimoine
Patrimoine

Capsules du patrimoine : L’architecture en pan-de-bois

L'inventaire du patrimoine bâti du Pays Midi-Quercy nous présente l'architecture en pan-de-bois. L’architecture en pan de bois compte parmi les richesses architecturales du pays Midi-Quercy. Technique employée dès le XIIIe siècle dans certaines maisons de Saint-Antonin, elle se développera surtout aux lendemains de la guerre de Cent Ans (mi XIVe-mi XVe) dans les bourgs. Après…

Par mdahmane, le 06 Juin 2022

Temps de lecture : 1 min.

Roadtrip

Un week-end en Midi-Quercy

Par mdahmane, le 12 Mai 2022

Topito

Notre top 3 des hébergements cocooning

Par mdahmane, le 05 Mai 2022

Topito

Nos spots pour pique-niquer !

Envie de faire une petite pause déjeuner dans un cadre sympa ? Voici nos spots préférés !

Par mdahmane, le 02 Mai 2022

Temps de lecture : 1 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gourmande en Midi-Quercy : le délice des papilles

Cette semaine nous partons à la rencontre de Florian Bessede, chef du restaurant Le délice des Papilles à Bruniquel ! C'est devant une belle bâtisse que le maître restaurateur nous accueille. Déjà 11 ans qu’il a ouvert son restaurant, qui est rapidement devenu une véritable institution ! Originaire de Monteils, c’est un vrai enfant du…

Par mdahmane, le 11 Mar 2021

Temps de lecture : 4 min.

Gastronomie
Idée en Midi-Quercy

Une idée gourmande en Midi-Quercy : Bee au top

Tout le monde sait que le miel est produit par les abeilles, mais connaissez vous vraiment tout le processus de fabrication, la vie d’une ruche, le quotidien d’un apiculteur ? Si la réponse est non, venez visiter le rucher de Fontabeilles : Bee au top. Situé aux pieds du village de Puylaroque en Quercy Caussadais, Giani Costanzo,…

Par mdahmane, le 24 Juil 2020

Temps de lecture : 4 min.

Les auteurs

clairewolff

mdahmane

svonck